近所 (犬の散歩コース、自宅からは数分) に何百個も落ちている銀杏。
見捨てるわけにもいかず、かといって数百個も自分の家で食べるわけにもいきません。
普段から銀杏は食べていないし、そこで少しだけ拾ってきて自宅で処理することにしました。
取ってきた銀杏はビニール袋に入れておきました。
皮が柔らかくなったところで、ビニールに入れたまま皮が剥けるように揉みます。
そのまま、種だけビニールから押し出します。
流水で残った皮を洗い流します。
風通しの良い場所に干して乾燥させたら出来上がりです。
この方法なら銀杏を素手で触ることもなく、種を取り出すことが出来ます。
特に臭いがきついので、ビニールは固く縛って処理します。
久しぶりのコサギ。
警戒心が強いので、近づくと飛び立ってしまいました。
