愛用しているGABANのブラックペッパー。 もう残り少なくなったので、振りかけても、粉は出てこないです。 だからといって、思い切り振ると、周囲まで胡椒の粉だらけ。 カラカラと音はするので、まだ残っている筈ですが・・・・ 荒業。 缶を切ってしまえ・・…

スーパーの棚にあったカップヌードル。 「謎肉」は以前も食べたことはありますが、「謎肉まみれ」が目にとまりました。 数年前は、こんなカップヌードルを食べました。 2016年「BIG 謎肉祭」 2017年「帰って来た謎肉祭」 2018年 「三代目 謎肉祭」 2020年 「…

妻が冷凍庫から何やら取り出しました。 一幻のえびそばでした。 このエビそばをどこかで食べたらしくて「美味しかった」を連発。 はじめは、立川で食べたと言っていましたが、そのうち、「いや、国分寺だったか？」「所沢だっか？」と記憶が曖昧でした。 一…

昨日、母が勘違いしていました。 それは・・・・ デイサービスに行くために着替えをして、玄関のたたきにある椅子に座って、車が来るのを待っているという、いつもの光景。 でも、なんか変です。 「迎えに来るのは、こんなに早かったっけ？ それとも時間が早…

炒飯が好きで時々作ります。 今回の具は焼き豚風の肉と長ネギ。 これが永谷園の焼豚チャーハンの素。 フライパンに油を入れて熱し、溶き卵を入れて、すぐにご飯を投入します。 ★鳥インフルエンザの影響で卵が少なくなったとか。チャーハン好きとしては大問題…

お座敷唄ですね。 そのウメが咲き始めました。 と言っても、我が家のウメではありません。 我が家のウメはまだまだ。 散歩道にある日当たりの良いお宅のウメでした。 朝からガッツリ「あんかけタンメン」でした。 肉・ニンジン・キノコを先に茹でて、その後…

先日、イオンモールに行って来ました。 平日なのに、けっこう車はたくさんありました。 ここはどっちかというと裏口？ でも、ここから入って正解でした。 この入り口近くの1Fにユニクロがありました。 買い物はシャツ3着とパンツ2着。 今は電子会計なので、…

母は味噌汁は、なぜか一日一回と決めています (理由は分かりません)。 なので、朝に味噌汁を出したら、夕食には味噌汁は出せません。 母の汁物はお茶です。 最近では、妻も味噌汁は飲まない方がいいと言い出し(医者から言われた)、飲まないように努めていま…

まだ石油(灯油)ストーブを使っていた頃は、上に網を乗せて餅を焼きました。 なかなか焼けなくて時間がかかるんですよね。 少し焦げて来たと思っても、なかなか膨らみません。 裏返して、ようやくぷっくらと膨らみました。 最近では、電子レンジで「チンッ」…

我が家が気に入って飲んでいる金麦。 上の記事のように季節によって微妙に味を変えているようです。 《上の記事より》 といっても、自分にはその変化は感じ取れませんでした。(笑) ところが、最近になって「新 金麦」なるものが登場しました。 箱買いして冷…

叔父から届いたお歳暮です。 スーパーラフ。ラ・フランスです。 食べごろだというので、いただきました。 甘さは控えめで、ある程度柔らかくて美味しいです。でも、昭和生まれの自分には、シャキッとした梨の方が好みです。 クレームブリュレ お味は・・・・…

散歩に行くと、ゆるいウンチをしました。 一度と限らず、何度も排泄をしようとしますが、なかなか出ません。 その日の夜、落ち着かなくなりあちこちを歩き回り、しまいには話しかけるように声を出しました。 「しゃべっているよ」 相当辛かったんですね。 そ…

先日、息子は友人とドライブに出掛けました。 翌日は仕事なのに、どこまで出かけた・・と心配してメールをすると、奥日光でした。 雪の奥日光の画像が送られてきました。 そして、お土産が日光プリン。 それにしても、プリンとは草食系男子っぽいです。 それ…

先日、病院内のFAMIL (ファミール)に行きました。 ＊セブンアンドアイフォールディングス系列のファミリーレストランです。 近くのヨーカ堂内にもありましたが、だいぶ前に閉店になってしまいました。ファミレス業界も大変そうです。 ということで、久しぶり…

これがむかごです。 むかごとは、ヤマイモの茎が肥大化した付け根にできる「肉芽（にくが）」のこと。流通量が少ないため身近ではありませんが、貴重な山の幸として昔から親しまれています。アミラーゼやアルギニンを多く含み、その高い栄養価も魅力です。青…

「必要だから」「あると便利だから」「安いから」・・・・と買い物の動機は様々ですが、買いまくるのは病気以外の何物でもないような気がします(笑) 欲しいと思っても、金額や、今後どのくらい使うのか、今絶対に必要なのか等を考えると、即、ポチッはできな…

いつもの「カップヌードル CURRY」ですが、ちょっと違いますね。 「カップヌードルクエスト プレゼントキャンペーン」だとか。 こちらが詳しいです。 まずは動画を 見て・・・・ 応募の仕方はこちら⇩ スマホから応募ですね。 たまったポイントによってコース…

妻が買って来たレトルトカレー。 「レンジでチンするだけ」 カレー職人 欧風カレー こういうレトルトカレーは、鍋でカレーを作るのが面倒な時、手軽に食べられて重宝します。備蓄用にも活用出来ますからね。 これは、最近流行りのレンジで「チン」するだけの…

使っているフライパンは油が馴染んでいるのでこびりつくこともなく、快適に調理することが出来ます。 やっぱり鉄のフライパンは最高です。 白い黄身にも見える目玉焼き。 先日は、チキンライスに卵を焼いて、こんなお弁当に仕上げました。 これが鉄のフライ…

スーパーで時々安売りをしているホットワンタン。 ちょっと小腹が空いたときなどに食べると旨いです! 今回は、このホットワンタンに緑豆春雨をプラスしてみました。 「茹でずに使える」がポイントです。1個包装なので、封を開けて乗せるだけ。簡単に調理がで…

妻から頂きました。 最近では、義理チョコも含めて、バレンタインチョコの在り方も変わっているようです。 負担にならないようにと、そういう風習は考え直した方がいいかもしれませんね。 日本のバレンタインデー文化を解説｜恋人や家族にプレゼントを贈ろう…

新宿中村屋監修 カリーメシ インドカリー store.nissin.com 箱買いしたので、たくさんありました。 試しに食べてみることにしました。 フタを開けると、カレールーとジャガイモらしきものが見えました。 中に入っているのはパフライス (一度炊き上げた米を、…

ふきのとうの話題を目にしたので、いつもの場所に行ってみました。 毎年、採りに行く場所です。 以前、他の方も狙っていたのか、採られてしまったこともありましたが、今年はまだありました。 枯葉の隙間から、そーっと顔を出していたふきのとう。 16個採っ…

冷蔵庫が冷えすぎて、卵3個が凍っていました。 (調べたら、一番上の冷蔵室が「強」になっていました。冷やしすぎ) 殻をむいてみたら、まるでシャーベット。 凍り具合によって、表面が少し違っています。 とりあえずフライパンに油を引いて焼き始めました。 …

生協の品物が届きました。 カップヌードルの「みそ」 あらあら、箱買いですか？ 食べたことがないのに箱買いとは。 左がほんまものの「味噌」。 息子が言うには、「ご飯と一緒に食べるといい」と。 味噌汁感覚ですか？ 息子は、さっそく、ご飯と一緒に食べて…

袋麺の天ぷらそばです。 《Amazon》 作り方通りに茹でて・・・ 今回の目玉は、これ 同じマルちゃんの「えび天ぷら」 3枚入り。 元々「こえび天」は入っていますが、物足りなくて・・・ 「こえび天」は小さくて、すぐにふやけてしまいます。 これなら見た目も…

最近、食事、しかも簡単メニューが多いです。 ネタ不足？ 我が庭は冬状態になりつつあるので、話題がなくなりつつあります。 今回の主役は「さっぽろ一番」 スーパーでは一個売りではなくセット売りです。そんなに要らないのに、と思っても5個入りを買わない…

急に鶏手羽元のカレーが食べたくなりました。 以前に行った多摩動物公園の食堂で食べた骨付き鶏肉のカレー。 とても美味しかった記憶があります。 そこで、冷凍してあった鶏肉を解凍。 鶏肉に食べやすいように切れ目を2本入れて、カレー粉とスパイスをまぶし…

母は寿司が好きで、先日も医者の帰りにスーパーに寄って、寿司を買ってきました。 どこのスーパーでも、さび抜きばかりです。 写真のように、いちいちワサビを添えないといけません。 めんどうですね。いちいち、ネタを持ち上げてワサビを塗る。 スーパーで…

いつもはおかずを一品一品手作りしていますが、今回はスーパーのお弁当のリメイク版。 妻の友人は、お弁当をそのまま弁当箱に詰め替えて持たせていたようですが、いくらなんでもそれでは・・・ 弁当のベースはシャケ弁当。 〇印が付け加えた卵焼き、アスパラ…