一日早い、妻の誕生日のお祝い。 息子から天ぷらを食べにサガミに行こうというお誘いがあったので、サガミに出かけました。 息子は上司と時々来ているといい、一品メニューを注文して語り合っているそう。 サガミの一品・飲み物 まずは、ビールと手羽先、刺…

出かけたついでに寄ったスーパー。 弁当コーナーに行きましたが気に入ったものがなく、今回はパンにしようと買ったもの。 具沢山タルタルのチキン南蛮バーガー ポテト&ペパーハムドッグ こういう具がはさんであるパンは、気軽に食べられるし、総菜がたっぷり…

短時間で作れる冷凍ラーメン。 今回は、これを作りました。 ニッキーフーズ 「貝だし塩ラーメン」 二食入りです。 《ニッキーフーズ》チンゲン菜、メンマ、チャーシューの具材を使用し、ホタテ、あさり、ハマグリの貝の旨味を活かしたスープで仕上げました。…

冷蔵庫で冷やしておいた「あんみつ」です。 パッケージを開けると、裏にこしあんと黒みつが隠れています。 二重になっているフィルムの一枚目をはがして薄蜜を流します。 そして、二枚目のフィルムを剝がします。 フルーツや豆が底に沈んでいるので、本当は…

近所の駐車場の日陰の場所で見つけました。 苔がびっしりと生えています。 その苔の間からキノコが・・・ ヒナノヒガサです。 林の中や庭などに生えている苔の間などに発生するそうです。 大きさは5mmほどの小さなキノコです。 もちろん、食用ではありません…

2021年の暮れに購入した、湖池屋のロングライフ スナック。 ロングライフ缶なので、長期間そのままにしておいても美味しく食べられます。 じゃがいも心地、神のり塩、カラムーチョが二個ずつ入っています。 《湖池屋》 5年保存が可能な食品で、まだ賞味期限…

妻の口癖は「肉が食べたーい!」 息子にステーキハウスに連れて行ってもらえばいいのに・・・・ でも、おねだりしないのはなぜでしょう。 それはともかく、牛肉のステーキを自宅で焼いて食べようと思います。 スーパーには高級な肉を扱っている店もありますが…

愛用しているGABANのブラックペッパー。 もう残り少なくなったので、振りかけても、粉は出てこないです。 だからといって、思い切り振ると、周囲まで胡椒の粉だらけ。 カラカラと音はするので、まだ残っている筈ですが・・・・ 荒業。 缶を切ってしまえ・・…

スーパーの棚にあったカップヌードル。 「謎肉」は以前も食べたことはありますが、「謎肉まみれ」が目にとまりました。 数年前は、こんなカップヌードルを食べました。 2016年「BIG 謎肉祭」 2017年「帰って来た謎肉祭」 2018年 「三代目 謎肉祭」 2020年 「…

妻が冷凍庫から何やら取り出しました。 一幻のえびそばでした。 このエビそばをどこかで食べたらしくて「美味しかった」を連発。 はじめは、立川で食べたと言っていましたが、そのうち、「いや、国分寺だったか？」「所沢だっか？」と記憶が曖昧でした。 一…

昨日、母が勘違いしていました。 それは・・・・ デイサービスに行くために着替えをして、玄関のたたきにある椅子に座って、車が来るのを待っているという、いつもの光景。 でも、なんか変です。 「迎えに来るのは、こんなに早かったっけ？ それとも時間が早…

炒飯が好きで時々作ります。 今回の具は焼き豚風の肉と長ネギ。 これが永谷園の焼豚チャーハンの素。 フライパンに油を入れて熱し、溶き卵を入れて、すぐにご飯を投入します。 ★鳥インフルエンザの影響で卵が少なくなったとか。チャーハン好きとしては大問題…

お座敷唄ですね。 そのウメが咲き始めました。 と言っても、我が家のウメではありません。 我が家のウメはまだまだ。 散歩道にある日当たりの良いお宅のウメでした。 朝からガッツリ「あんかけタンメン」でした。 肉・ニンジン・キノコを先に茹でて、その後…

先日、イオンモールに行って来ました。 平日なのに、けっこう車はたくさんありました。 ここはどっちかというと裏口？ でも、ここから入って正解でした。 この入り口近くの1Fにユニクロがありました。 買い物はシャツ3着とパンツ2着。 今は電子会計なので、…

母は味噌汁は、なぜか一日一回と決めています (理由は分かりません)。 なので、朝に味噌汁を出したら、夕食には味噌汁は出せません。 母の汁物はお茶です。 最近では、妻も味噌汁は飲まない方がいいと言い出し(医者から言われた)、飲まないように努めていま…

まだ石油(灯油)ストーブを使っていた頃は、上に網を乗せて餅を焼きました。 なかなか焼けなくて時間がかかるんですよね。 少し焦げて来たと思っても、なかなか膨らみません。 裏返して、ようやくぷっくらと膨らみました。 最近では、電子レンジで「チンッ」…

我が家が気に入って飲んでいる金麦。 上の記事のように季節によって微妙に味を変えているようです。 《上の記事より》 といっても、自分にはその変化は感じ取れませんでした。(笑) ところが、最近になって「新 金麦」なるものが登場しました。 箱買いして冷…

叔父から届いたお歳暮です。 スーパーラフ。ラ・フランスです。 食べごろだというので、いただきました。 甘さは控えめで、ある程度柔らかくて美味しいです。でも、昭和生まれの自分には、シャキッとした梨の方が好みです。 クレームブリュレ お味は・・・・…

散歩に行くと、ゆるいウンチをしました。 一度と限らず、何度も排泄をしようとしますが、なかなか出ません。 その日の夜、落ち着かなくなりあちこちを歩き回り、しまいには話しかけるように声を出しました。 「しゃべっているよ」 相当辛かったんですね。 そ…

先日、息子は友人とドライブに出掛けました。 翌日は仕事なのに、どこまで出かけた・・と心配してメールをすると、奥日光でした。 雪の奥日光の画像が送られてきました。 そして、お土産が日光プリン。 それにしても、プリンとは草食系男子っぽいです。 それ…

先日、病院内のFAMIL (ファミール)に行きました。 ＊セブンアンドアイフォールディングス系列のファミリーレストランです。 近くのヨーカ堂内にもありましたが、だいぶ前に閉店になってしまいました。ファミレス業界も大変そうです。 ということで、久しぶり…

これがむかごです。 むかごとは、ヤマイモの茎が肥大化した付け根にできる「肉芽（にくが）」のこと。流通量が少ないため身近ではありませんが、貴重な山の幸として昔から親しまれています。アミラーゼやアルギニンを多く含み、その高い栄養価も魅力です。青…

「必要だから」「あると便利だから」「安いから」・・・・と買い物の動機は様々ですが、買いまくるのは病気以外の何物でもないような気がします(笑) 欲しいと思っても、金額や、今後どのくらい使うのか、今絶対に必要なのか等を考えると、即、ポチッはできな…

いつもの「カップヌードル CURRY」ですが、ちょっと違いますね。 「カップヌードルクエスト プレゼントキャンペーン」だとか。 こちらが詳しいです。 まずは動画を 見て・・・・ 応募の仕方はこちら⇩ スマホから応募ですね。 たまったポイントによってコース…

妻が買って来たレトルトカレー。 「レンジでチンするだけ」 カレー職人 欧風カレー こういうレトルトカレーは、鍋でカレーを作るのが面倒な時、手軽に食べられて重宝します。備蓄用にも活用出来ますからね。 これは、最近流行りのレンジで「チン」するだけの…

使っているフライパンは油が馴染んでいるのでこびりつくこともなく、快適に調理することが出来ます。 やっぱり鉄のフライパンは最高です。 白い黄身にも見える目玉焼き。 先日は、チキンライスに卵を焼いて、こんなお弁当に仕上げました。 これが鉄のフライ…

スーパーで時々安売りをしているホットワンタン。 ちょっと小腹が空いたときなどに食べると旨いです! 今回は、このホットワンタンに緑豆春雨をプラスしてみました。 「茹でずに使える」がポイントです。1個包装なので、封を開けて乗せるだけ。簡単に調理がで…

妻から頂きました。 最近では、義理チョコも含めて、バレンタインチョコの在り方も変わっているようです。 負担にならないようにと、そういう風習は考え直した方がいいかもしれませんね。 日本のバレンタインデー文化を解説｜恋人や家族にプレゼントを贈ろう…

新宿中村屋監修 カリーメシ インドカリー store.nissin.com 箱買いしたので、たくさんありました。 試しに食べてみることにしました。 フタを開けると、カレールーとジャガイモらしきものが見えました。 中に入っているのはパフライス (一度炊き上げた米を、…

ふきのとうの話題を目にしたので、いつもの場所に行ってみました。 毎年、採りに行く場所です。 以前、他の方も狙っていたのか、採られてしまったこともありましたが、今年はまだありました。 枯葉の隙間から、そーっと顔を出していたふきのとう。 16個採っ…