食品
美味しいと評判の焼肉屋に行ってきました。 他の場所から移転したとかで、まだ新しい。 煙が立たない独特のロースター。 網が周囲から少し下がっているので、肉をひっくり返す時に熱い熱い。 でも、とても柔らかく美味しい牛肉をいただきました。 和牛のセッ…
久々の焼肉です。 臭いがつくので、滅多にしませんが・・・ 左の、カタログギフトでいただいた熊本産の和牛の肉を食べるためでした。(写真はほんの一部)。 でも、見た目、「サシ」が多いので息子たちは敬遠していました。 かなり前に叔母からいただいた高級…
妻のリハビリは午前中。 でも、不運なことに、前日、玄関前の階段で転んで頭と腰を打ってしまいました。 リハビリついでに脳外の先生がいるということで診察を受けることになりました。 診察は午後から。 自宅まで歩いて数分ですが、家に戻ると出かけるのが…
一輪だけ咲いた梅の花。 でも、つぼみがたくさんあるので、これから一斉に咲きそうです。 妻がリハビリに行っている病院。 利用者の多くは車やバスで通院しているよう。 高齢者を連れた家族の姿を見ることが出来ます。 我が家はお陰様で病院に近いので、もち…
昨年の12月中旬に調味料ラックの清掃をしました。 続いて、食器乾燥機も綺麗にしました。 この時に、調味料ラックを正面からよく見えるように置き直しました。 そして、今回は妻の要望で、インスタントコーヒーの空瓶も乗せてみました。 全部で8個あります。…
早朝、3時前後には目が覚めてしまいます。 それは、9時ぐらいに寝てしまうから。 ここで二度寝すると、たぶん間に合いません。 早朝5時、まだ暗いうちから弁当和作り始めている方もいますが、冬至を過ぎたばかりなので暗いのは当たり前。 早起きして普通に弁…
食事作りが毎日の日課になったので、いろいろ気づくことが多くなりました。 前回は調味料ラックを綺麗にしましたが、今回は食器乾燥機です。 防寒用のプチプチを張るために出窓の清掃した2021年ぐらいからなので、そこら中が油まみれです。 まずは食器乾燥機…
我が家は昭和の主婦の台所。 妻の実家の台所も昭和そのものでした。 小さな換気扇。 一口コンロ。 一人住まいだった母にとっては、それで十分。 元々、物臭の母。 一人で住んでいれば、換気扇にしても、シンクにしても使っていたものをそのまま使い続けるの…
近所 (犬の散歩コース、自宅からは数分) に何百個も落ちている銀杏。 見捨てるわけにもいかず、かといって数百個も自分の家で食べるわけにもいきません。 普段から銀杏は食べていないし、そこで少しだけ拾ってきて自宅で処理することにしました。 取ってきた…
東京駅の八重洲まで見に行ったのが、昨日のようです。 首都高から地下の東京駅八重洲パーキングに入り、そして、八重洲口で待ち合わせ。 茶柴と黒柴の2頭連れてきてくださっていましたが、お目当ては黒柴。 飼い主さんの許可を得て、その黒柴と八重洲をぶら…
一日早い、妻の誕生日のお祝い。 息子から天ぷらを食べにサガミに行こうというお誘いがあったので、サガミに出かけました。 息子は上司と時々来ているといい、一品メニューを注文して語り合っているそう。 サガミの一品・飲み物 まずは、ビールと手羽先、刺…
出かけたついでに寄ったスーパー。 弁当コーナーに行きましたが気に入ったものがなく、今回はパンにしようと買ったもの。 具沢山タルタルのチキン南蛮バーガー ポテト&ペパーハムドッグ こういう具がはさんであるパンは、気軽に食べられるし、総菜がたっぷり…
短時間で作れる冷凍ラーメン。 今回は、これを作りました。 ニッキーフーズ 「貝だし塩ラーメン」 二食入りです。 《ニッキーフーズ》チンゲン菜、メンマ、チャーシューの具材を使用し、ホタテ、あさり、ハマグリの貝の旨味を活かしたスープで仕上げました。…
冷蔵庫で冷やしておいた「あんみつ」です。 パッケージを開けると、裏にこしあんと黒みつが隠れています。 二重になっているフィルムの一枚目をはがして薄蜜を流します。 そして、二枚目のフィルムを剝がします。 フルーツや豆が底に沈んでいるので、本当は…
近所の駐車場の日陰の場所で見つけました。 苔がびっしりと生えています。 その苔の間からキノコが・・・ ヒナノヒガサです。 林の中や庭などに生えている苔の間などに発生するそうです。 大きさは5mmほどの小さなキノコです。 もちろん、食用ではありません…
2021年の暮れに購入した、湖池屋のロングライフ スナック。 ロングライフ缶なので、長期間そのままにしておいても美味しく食べられます。 じゃがいも心地、神のり塩、カラムーチョが二個ずつ入っています。 《湖池屋》 5年保存が可能な食品で、まだ賞味期限…
妻の口癖は「肉が食べたーい!」 息子にステーキハウスに連れて行ってもらえばいいのに・・・・ でも、おねだりしないのはなぜでしょう。 それはともかく、牛肉のステーキを自宅で焼いて食べようと思います。 スーパーには高級な肉を扱っている店もありますが…
愛用しているGABANのブラックペッパー。 もう残り少なくなったので、振りかけても、粉は出てこないです。 だからといって、思い切り振ると、周囲まで胡椒の粉だらけ。 カラカラと音はするので、まだ残っている筈ですが・・・・ 荒業。 缶を切ってしまえ・・…
スーパーの棚にあったカップヌードル。 「謎肉」は以前も食べたことはありますが、「謎肉まみれ」が目にとまりました。 数年前は、こんなカップヌードルを食べました。 2016年「BIG 謎肉祭」 2017年「帰って来た謎肉祭」 2018年 「三代目 謎肉祭」 2020年 「…
妻が冷凍庫から何やら取り出しました。 一幻のえびそばでした。 このエビそばをどこかで食べたらしくて「美味しかった」を連発。 はじめは、立川で食べたと言っていましたが、そのうち、「いや、国分寺だったか？」「所沢だっか？」と記憶が曖昧でした。 一…
昨日、母が勘違いしていました。 それは・・・・ デイサービスに行くために着替えをして、玄関のたたきにある椅子に座って、車が来るのを待っているという、いつもの光景。 でも、なんか変です。 「迎えに来るのは、こんなに早かったっけ？ それとも時間が早…
炒飯が好きで時々作ります。 今回の具は焼き豚風の肉と長ネギ。 これが永谷園の焼豚チャーハンの素。 フライパンに油を入れて熱し、溶き卵を入れて、すぐにご飯を投入します。 ★鳥インフルエンザの影響で卵が少なくなったとか。チャーハン好きとしては大問題…
お座敷唄ですね。 そのウメが咲き始めました。 と言っても、我が家のウメではありません。 我が家のウメはまだまだ。 散歩道にある日当たりの良いお宅のウメでした。 朝からガッツリ「あんかけタンメン」でした。 肉・ニンジン・キノコを先に茹でて、その後…
先日、イオンモールに行って来ました。 平日なのに、けっこう車はたくさんありました。 ここはどっちかというと裏口？ でも、ここから入って正解でした。 この入り口近くの1Fにユニクロがありました。 買い物はシャツ3着とパンツ2着。 今は電子会計なので、…
母は味噌汁は、なぜか一日一回と決めています (理由は分かりません)。 なので、朝に味噌汁を出したら、夕食には味噌汁は出せません。 母の汁物はお茶です。 最近では、妻も味噌汁は飲まない方がいいと言い出し(医者から言われた)、飲まないように努めていま…
まだ石油(灯油)ストーブを使っていた頃は、上に網を乗せて餅を焼きました。 なかなか焼けなくて時間がかかるんですよね。 少し焦げて来たと思っても、なかなか膨らみません。 裏返して、ようやくぷっくらと膨らみました。 最近では、電子レンジで「チンッ」…
我が家が気に入って飲んでいる金麦。 上の記事のように季節によって微妙に味を変えているようです。 《上の記事より》 といっても、自分にはその変化は感じ取れませんでした。(笑) ところが、最近になって「新 金麦」なるものが登場しました。 箱買いして冷…
叔父から届いたお歳暮です。 スーパーラフ。ラ・フランスです。 食べごろだというので、いただきました。 甘さは控えめで、ある程度柔らかくて美味しいです。でも、昭和生まれの自分には、シャキッとした梨の方が好みです。 クレームブリュレ お味は・・・・…
散歩に行くと、ゆるいウンチをしました。 一度と限らず、何度も排泄をしようとしますが、なかなか出ません。 その日の夜、落ち着かなくなりあちこちを歩き回り、しまいには話しかけるように声を出しました。 「しゃべっているよ」 相当辛かったんですね。 そ…
先日、息子は友人とドライブに出掛けました。 翌日は仕事なのに、どこまで出かけた・・と心配してメールをすると、奥日光でした。 雪の奥日光の画像が送られてきました。 そして、お土産が日光プリン。 それにしても、プリンとは草食系男子っぽいです。 それ…
