今年の冬至は12月22日。
そこで、我が家のユズを剪定もかねて収穫しました。
叔母から苗木をいただいてから、20年以上経ちつユズの木。
剪定は続けてきましたが、木の先端には手が届かない高さになってしまいました。
高さを抑えて、ユズを取りやすくしたいと考えています。
とりあえず半分くらいのユズを取り終えました。
でも、まだこんなにたくさん。
50個以上ありました。
中にはいびつだったり、色が悪いものもあるので、選別して近所にあげようかと思っています。
お隣からリンゴをいただいたので、さっそく、お返しにユズをお裾分けしました。
ユズは料理に少量使うぐらいで、ジャムなどは作りません。
こんなに生っても・・・使い道がありません。
