叔父からいただいた冷凍の毛蟹。先日、解凍していただきました。 今は便利な時代で、蟹の剥き方も動画で見ることができます。 ただ、職人さんが調理しているので、細かく丁寧、しかも手際が良い。 そんなに時間をかけて・・・なんて出来ないので、とりあえず…
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